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Desde la década de 1950, los proveedores de carnes rojas frescas han recurrido a las bolsas retráctiles y al método tradicional de envasado al vacío por dos razones principales: las bolsas retráctiles son un envase tipo ‘segunda piel’ que ofrece un efecto visual incomparable, y además contribuye a conservar la sangre y los jugos en el interior de la carne al tiempo que mejora tanto la presentación del producto como sus cualidades gustativas.

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Krehalon propone una gama de soluciones de envasado para carnes rojas frescas, incluidos los envases de alta barrera y de soldadura secundaria que permiten un aumento significativo de la vida útil y de la calidad del producto y, en consecuencia, unos periodos más largos de almacenamiento y transporte de las carnes. Estos materiales ofrecen asimismo la ventaja de reducir los olores y permitir significativos ahorros de costes para las fábricas de envasado de carnes al obtener notables ganancias de peso en el producto gracias a la retención de la sangre y los jugos cárnicos, mejorando así también las cualidades gustativas para el consumidor.

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Nuestros sistemas automatizados destinados a sustituir las bolsas retráctiles le ayudan a obtener la máxima eficiencia en el proceso de envasado de la carne al reducir los costes de mano de obra, de consumo de material y de operaciones de reenvasado. Krehalon se enorgullece de su gama excepcional de materiales de envasado de alta resistencia para carnes frescas. Podemos ofrecerle unos envases de resistencia inigualable con protección a la punción incorporada para aquellas carnes particularmente exigentes (p. ej. carnes frescas con hueso, como costillas o piernas).

Para envases destinados a la venta al por menor, también ofrecemos bolsas y films retráctiles con etiquetas de impresión flexográfica en hasta 10 colores para captar la atención de los consumidores desde los estantes.

Opiniones de nuestros clientes

Una empresa suficientemente pequeña para cuidar a sus clientes y suficientemente grande para satisfacer la demanda.

Dawn Meats, Reino Unido

¡Los productos, la reactividad y las relaciones comerciales!

Caviar, Francia