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Descubra el futuro con la tecnología de soldabilidad secundaria

noviembre 22, 2016

A principios de mayo de este año, en IFFA, la principal feria de la industria cárnica, tuvieron lugar demostraciones en directo de Krehalon sobre un concepto revolucionario (patente pendiente) de soldabilidad secundaria que atrajo la atención de empresas frigoríficas de todo el mundo en busca de ideas originales e innovadoras. Este nuevo concepto de envase promete reinventar por completo la industria del envasado de carne fresca creando nuevas oportunidades de diferenciación de los productos para las empresas procesadores de carne, ayudándoles a alcanzar ganancias comerciales sostenibles a largo plazo.

Los productos con soldabilidad secundaria de Krehalon, comercializados con el nombre de SSL™, utilizan unos materiales soldables especiales que permiten que las capas interiores del envase se fusionen en los procesos habituales de producción mediante envasado al vacío y retracción por agua caliente. Los productos SSL™ ofrecen una extensión de la vida útil significativa, lo que los hace idóneos para envasar carnes frescas que requieren una larga duración.

Optar por utilizar materiales SSL™ puede ayudar a aumentar las posibilidades de exportación de carnes frescas, pues ofrecen a las empresas procesadoras de carne una mayor flexibilidad y una mejor posición de cara a negociar con los compradores. La capacidad de envasar la carne antes y conservar su calidad durante más tiempo reducirá la necesidad de ampliar las jornadas de trabajo en los almacenes de envasado, lo que permite disminuir los costos de mano de obra y de horas extras, además de facilitar la gestión de los picos de demanda en épocas festivas como Navidad y Semana Santa. Por otra parte, los minoristas pueden beneficiarse de la excelente presentación de los envases de tipo «segunda piel», que no presentan relajación tras el proceso de retracción y ofrecen una menor presencia de sangre en la bolsa y fugas reducidas al mínimo.

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Se están llevando a cabo extensos estudios sobre los materiales SSL™ en mercados clave para el sector de la carne fresca en Europa, Australia, Sudamérica y Rusia, donde algunos de los principales productores de carne de ternera y de cerdo han expresado un gran interés en el concepto del SSL™, gracias a las ventajas que presenta en cuanto a que no se separa la sangre de la carne en el envase y la extensión significativa de la vida útil en comparación con otros productos estándar con envase retráctil. Krehalon ya se ha ganado la confianza de grandes clientes como resultado de las pruebas realizadas con éxito, que están demostrando todas las ventajas comerciales del SSL™.

Estamos entusiasmados y sumamente complacidos al ver el nivel de interés que han mostrado por el SSL™ las empresas frigoríficas, no solo los productores de carne globales más grandes, sino también los supermercados. ¡Creemos que este producto será el punto de inflexión en el envasado de carne fresca que este sector ha estado esperando!” – en palabras de Steven Hinchly, director comercial y de marketing de Krehalon Europa.

Las propiedades de soldabilidad secundaria se ofrecen en los siguientes grupos de productos de Krehalon– ML40-G/I para aplicaciones de barrera estándar, ML40-HB para aplicaciones de alta barrera, y los films FLO21-VC, FLO21-HB y FS-M, que hacen de los productos con SSL™ una solución perfecta para las soluciones de envasado automático que permiten la sustitución de bolsas retráctiles (SBR).

Puede hacernos cualquier consulta a través de nuestro sitio web o poniéndose en contacto con nuestro distribuidor local.

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