|
Kunstdarmen
PVDC darmen
PVDC darmen zijn éénlaagse krimpbare darmen die geëxtrudeerd worden op basis van polyvinylidenechloride (PVDC) kunststof. PVDC heeft de hoogste barrière ter wereld voor een plastic materiaal van één laag.
Krehalon PVDC darmen hebben een uitstekende barrière waardoor bederf door bacteriën door contact met zuurstof, uitdroging door vochtverlies en verkleuring door UV-licht geminimaliseerd worden.
Tijdens het koken krimpen Krehalon PVDC darmen om het product in een strakke, rimpelvrije huid waardoor het er zeer consumentvriendelijk uitziet en PVDC darmen kunnen gebruikt worden op alle moderne vul- en clipmachines.
PVDC darmen worden vaak gebruikt voor niet gekoelde, gesteriliseerde producten. Koken met tegendruk tot 121°C is mogelijk. Verder zijn ze leverbaar met een speciale “L” vleeshechtingslaag, waardoor geen vet- en gelatineafscheiding ontstaat en de darm gemakkelijk te openen is.
